¡Holaaaaa!
La semana pasada en el tip semanal platicamos de lo que es una dieta sana. Hoy te doy una receta para botanear (picar) entre comidas sin pasar horas en la cocina. ¡Se te va a hacer agua la boca!
INGREDIENTES:
- 1C de aceite vegetal
- Sal al gusto
- 1 papa (patata)
- 1 calabaza
- 1 betabel (remolacha)
- 1 camote
- **Puedes utilizar sólo un vegetal, o los que tengas a la mano.
PREPARACIÓN:
- Rebana tus vegetales con una mandolina o con un cuchillo. Cuida que estén rebanados de forma pareja o al cocinarlos el lado delgado se quema.
- Introduce los vegetales rebanados y el aceite en una bolsa. Revuelve para que todos estén cubiertos con una delgada capa de aceite.
- Engrasa un recipiente resistente al calor con PAM o un poco de aceite.
- Coloca las rodajas en el recipiente sin que se encimen.
- Coloca el recipiente en el microondas y cocina por 3-5 minutos (dependiendo la potencia de tu microondas cuanto se van a tardar. Te recomiendo que las cocines por 3 y si les falta las pongas un poco más de tiempo).
- Condiméntalas con sal.
- Deja que se enfríen y disfruta. ¡¡Te vas a apantallar de lo ricas que quedan!!
**Te recomiendo que no te esperes a comértelas ya que algunos vegetales se empiezan a suavizar después de unas horas.
Buen provecho!!
Besos
Pati GT :)
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